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Ingredients:
- 1 cuixa de pollastre.
- 1 ceba.
- 1 carrota.
- 1 patata mitjana.
- 2 l. d’aigua.
Preparació:
- Rentem la cuixa de pollastre, li traiem la pell, pelem la ceba, la carrota i la patata.
- En una olla col·loquem els dos litres d’aigua i tots els ingredients. Ho deixem bullir durant una hora a foc mitjà. Un cop acabat ho colem i ho guardem. El podem utilitzar com a base de molts plats
Ingredientes:
- 1 muslo de pollo.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1 patata mediana.
- 2 l. agua.
Preparación:
- Lavamos el muslo de pollo, le quitamos la piel, pelamos la cebolla, la zanahoria y la patata.
- En una olla colocamos los dos litros de agua y todos los ingredientes. Dejamos hervir durante una hora a fuego medio. Una vez terminado colamos y guardamos. Lo podemos utilizar como base de muchos platos.
